| 主 要 课 程 内 容 （部 分） | |
| 酱香白酒及其发展 | 酒文化承载的社会功能 |
| 中国白酒发展概况 | 从酒事活动看酒国人的生活影响 |
| 从酒器看酒与中国政治制度 | 酒与文学艺术 |
| 中国古代文人与酒 | 酱香酒的魅力 |
| 酒楼背后的文化现象 | 酒与经济的关系 |
| 酒与文化教育 | 酒与艺术的关系 |
| 酒对社会生活的影响 | 酒与经济的关系 |
| 酱香型白酒的真假鉴别和品鉴 | 贵州茅台酒的真假鉴别和品鉴。 |
| 移 动 课 堂 | |
| 仁怀--中国酒文化博物馆参观 | |
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